À Mittelbronn, il existe un lieu qui surprend dès les premières minutes. Ici, les fleurs ne sont pas seulement belles. Elles racontent aussi une histoire de patience, de nature et de transmission. Le Domaine de Pia attire déjà les regards, et pas seulement pour ses bouquets.
Un ancien corps de ferme transformé en refuge floral
Quand Solène Scheffler et son compagnon Ludovic rachètent ce lieu en 2024, ils ne cherchent pas juste une maison avec un terrain. Ils imaginent un projet vivant, utile, enraciné dans le village. L’ancien corps de ferme devient peu à peu une ferme florale au cœur de Mittelbronn.
Le nom du domaine vient de leur chienne, Pia. Ce détail donne tout de suite le ton. On est loin d’un projet froid ou décoratif. Ici, chaque espace a une âme. Même le petit kiosque en bois, à l’entrée, donne l’impression d’entrer dans un coin de jardin secret.
Une passion née très tôt pour les fleurs
Solène parle des fleurs avec une énergie très simple. Depuis l’âge de 5 ans, elle baigne déjà dans cet univers. Sa famille aime les végétaux. Elle, elle a gardé un goût fort pour les variétés originales et les jardins plus libres.
Elle aime ce qui pousse sans artifices. Elle aime aussi les fleurs moins classiques. Pas étonnant qu’elle dise laisser pousser les orties. Ce n’est pas du laisser-aller. C’est une autre façon de regarder la nature. Plus souple. Plus vivante. Plus honnête aussi.
Un jardin pensé pour la biodiversité
Au Domaine de Pia, rien n’est fait pour forcer la nature. Solène ne traite pas ses cultures avec des produits chimiques. Elle préfère observer, attendre et laisser les équilibres naturels jouer leur rôle. Et ce choix change tout.
Les coccinelles mangent les pucerons. Les abeilles butinent. Les papillons passent d’une fleur à l’autre. Les hirondelles, les faucons crécerelles, les tourterelles, les pics-verts, les lièvres et même les chauves-souris trouvent leur place ici. On n’est pas dans un simple champ de fleurs. On est dans un écosystème complet, vivant, mouvant.
Cette approche séduit de plus en plus de visiteurs. Pourquoi ? Parce qu’elle rassure. Elle montre qu’un beau jardin peut aussi être un jardin juste, équilibré et respectueux.
Des fleurs rares et des saisons qui se succèdent
Le Domaine de Pia ne propose pas des fleurs banales qu’on voit partout. Solène cultive des variétés rares et de saison. On y trouve actuellement des pivoines, des dahlias, des tulipes, des roses, des narcisses et des iris. Chaque période a son charme, et chaque bouquet raconte un moment précis de l’année.
Au printemps, les tulipes perroquets attirent le regard avec leurs couleurs éclatantes. Les dahlias Honka surprennent avec leurs formes en étoile. Les pivoines Tenuifolia, rouge écarlate, donnent une impression presque théâtrale. Solène cultive aussi une cinquantaine de variétés de pivoines et autant de dahlias. C’est impressionnant, mais jamais figé. Le lieu change avec les semaines, et c’est ce qui fait sa force.
Des fleurs pour les grands moments de la vie
Le Domaine de Pia ne se contente pas de produire de jolies fleurs. Il les met aussi au service des moments importants. Mariages, anniversaires, jardinières, arrangements de tombes. Chaque demande trouve une réponse adaptée, avec une attention particulière portée aux couleurs et aux saisons.
Les bouquets peuvent être petits ou grands. Simples ou plus travaillés. Ce qui compte, c’est qu’ils restent fidèles à l’esprit du lieu. Du naturel, de la fraîcheur et un vrai respect du végétal. Dans un monde où tout va vite, cette approche fait du bien.
Des ateliers pour cueillir, apprendre et créer
Le Domaine de Pia ouvre aussi la porte à la transmission. Solène organise régulièrement des ateliers autour de la fleur. Les participants viennent cueillir eux-mêmes, composer des bouquets ou créer des couronnes de l’Avent. Ce n’est pas seulement agréable. C’est aussi très concret.
On apprend à regarder une tige, à choisir une couleur, à équilibrer une composition. On repart souvent avec plus qu’un bouquet. On repart avec un geste, une idée, une petite confiance nouvelle. Et cela change la manière de voir les fleurs chez soi.
Un lieu qui ne cesse d’évoluer
Solène et Ludovic ne veulent pas s’arrêter là. Le projet continue de grandir. L’ancienne étable a déjà trouvé une nouvelle fonction. Elle sert désormais au stockage de la production florale, dans un espace sain et sec.
Pour la suite, les idées ne manquent pas. Solène souhaite ouvrir davantage les jardins aux visites. Elle imagine aussi une ferme pédagogique pour les scolaires, avec à terme des poules et des chèvres. Une boutique en devanture est également prévue. Et pourquoi pas un espace d’exposition ? Le domaine avance pas à pas, avec une vraie cohérence.
Pourquoi ce lieu attire autant l’attention
Le succès du Domaine de Pia tient peut-être à une chose simple. Il montre qu’on peut créer un beau projet sans tourner le dos à la nature. Ici, rien ne semble forcé. Les fleurs poussent, les insectes reviennent, le lieu respire.
Solène le dit avec une phrase qui résume bien l’esprit du domaine : plus elle faisait propre, plus de nouvelles fleurs poussaient. Il y a là quelque chose de presque poétique. Et pourtant, c’est très concret. Quand on respecte le sol, les plantes et les petits équilibres du vivant, la nature répond.
Si vous passez près de Mittelbronn, le Domaine de Pia mérite vraiment un détour. Pour le charme des fleurs, bien sûr. Mais aussi pour cette sensation rare de voir un lieu prendre vie sous vos yeux.
Pour découvrir les Jardins de Pia ou contacter le domaine, il est possible d’appeler le 06 32 64 93 31 ou de suivre leurs réseaux sociaux.
