Le succès de Master Poulet ne tient pas seulement à ses prix bas. Il révèle aussi une tendance plus large, plus discrète, et franchement troublante. Derrière ces rôtisseries halal qui poussent un peu partout, la question de l’origine de la…
Un maraîcher m’a dit un jour une phrase simple. « Rentre tes tomates, mais pas tout le reste. » Sur le moment, j’ai cru à une prudence de plus. En réalité, il m’a évité bien des erreurs au potager. Les…
Un dessert de fête peut sembler innocent. Pourtant, un simple framboisier vendu chez Leclerc fait aujourd’hui l’objet d’un rappel massif en France à cause d’une contamination à la listeria. Si vous en avez acheté récemment, mieux vaut vérifier tout de…
La vigne court. Les vignerons, eux, essaient de suivre. Dans le vignoble angevin, tout va plus vite que prévu. La végétation a pris une avance rare, tandis que les pluies de fin d’hiver ont retardé les travaux dans les rangs.…
Le mildiou peut ruiner une culture de pomme de terre en quelques jours. Et pourtant, une piste sérieuse revient sur le devant de la scène. Les phosphonates de potassium montrent un vrai intérêt, à la fois pour protéger la plante…
Elle attire l’œil au premier regard. Ses grandes feuilles, sa fleur jaune, son air presque élégant… et pourtant, cette plante n’a rien d’inoffensif. En Belgique, elle se répand dans la nature alors qu’elle est interdite en Europe. Voilà le genre…
Ce n’est pas dans les très grandes métropoles que tout se joue désormais. Brioche Dorée regarde ailleurs, et ce virage dit beaucoup de choses sur l’avenir de la franchise en France. Les villes de 100 000 habitants deviennent un terrain…
À Genève, un spectacle rare attire les regards et serre un peu le cœur. Une plante plantée en 1983 vient seulement de fleurir, après 43 ans d’attente, et elle va mourir aussitôt. Oui, aussitôt. C’est ce genre d’histoire qui rappelle…
À la mi-avril, le potager change de rythme. Les rangs se réveillent, la terre se réchauffe, et c’est souvent le bon moment pour remettre à l’honneur des légumes anciens que l’on avait presque oubliés. Ils ne sont pas seulement beaux…
Dans certaines villes, il suffit de lever les yeux pour voir le problème. À chaque coin de rue, un kebab, un tacos, un poulet frit, une box bien lourde. Et quand vous cherchez une option un peu plus légère, elle…